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Discusión: Si quieres una dieta rica en vitaminas: espirulina natural

  1. #1
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    Si quieres una dieta rica en vitaminas: espirulina natural

    Desde hace algunos años atrás, se hizo el descubrimiento de la espirulina, identificado por algunos científicos como un microorganismo tipo alga capaz de hace fotosíntesis y que como alimento​ es el nombre de un suplemento dietético. Este suplemento orgánico nutricional, se obtiene a partir del género Arthrospira, concretamente de las dos especies Arthrospira platensis y Arthrospira maxima. Que, en la vida natural acuática, ambos géneros son cianobacterias, es decir, una clase de organismos unicelulares que era anteriormente conocido como algas azules. Por su riqueza en clorofila, es una gran detoxificadora de la sangre, que se constituye como un proceso metabólico de eliminar toxinas, y su elevado valor nutricional la ha convertido en un superalimento reconocido por las Naciones Unidas para combatir la anemia y la malnutrición. Entretanto, su contenido en proteínas de alto valor biológico, vitaminas, los principales minerales, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos (ADN y RDN), polisacáridos y un interminable espectro de antioxidantes, son lo que hace de este complemento natural nutricional uno de los más completo del mundo sin igual. Por otra parte, aunque contiene vitamina B12, su consumo no aumenta el nivel de esta vitamina en la sangre, ya que no tiene el formato bioactivo que necesita el cuerpo para absorberla. Sus proteínas sí son de muy fácil absorción y conforman entre el 65 y 71 por ciento de su composición nutricional. Además, como tienen todos los aminoácidos esenciales, estamos hablando de una proteína completa y que lo mismo pasa con el hierro, adicionalmente, es una buena fuente de manganeso y vitaminas B3 y B5. Hay que tener en cuenta que la espirulina, en el ámbito de estas aportaciones nutricionales, son las que proporcionan 100 gramos de espirulina, que equivalen ni más ni menos que a 200 comprimidos si la tomamos en forma de suplemento un montón de pastillas que vienen en miligramos y dosis menos activas.

  2. #2
    Pre-manciano
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    ¡Interesante! Gracias por compartir.

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