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Foro/ Materias Basicas de Salud/ Materias Básicas/ Biología Celular/

Glucólisis

Glucólisis

  1. Estudiante de Medicina
    Avatar de avila93
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    #1

    Glucólisis

    ¿Es lo mismo decir Piruvato y Ácido Pirúvico?

    También en malato (ácido málico), fumarato (ácido fumárico), fosfoenolpiruvato (ácido fosfoenolpirúvico)

    Los libros me cofunden, unos se refieren a ácidos y otros no

    Alguien me podria ayudar
  2. Avatar de Day18
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    #2
    Hola!. Sino me equivoco es asi ( sino corrijanme):

    Piruvato: -COO-CO-CH3
    Ac piruvico: COOH-CO-CH3

    Si te fijas, al piruvato le falta un hidrógeno para ser igual que el Ac pirúvico. El ácido pirúvico generalmente se encuentra en un medio de captación de protones ( basico), y por lo tanto se encuentra en su forma más estable con la pérdida del proton, pasando de ácido pirúvico a piruvato. En el organismo va a predominar este ultimo. Pero en definitiva, es el mismo compuesto. Este concepto se aplica a todos los compuestos que vos enumeras.
    Espero haberte ayudado.
    Saludos!
    "Tus ángeles me rescatan de la miseria..." CRZZ
  3. Los siguientes usuarios agradecen a Day18 por haber posteado información muy útil:

    avila93 (22-Mar-2011)

  4. Estudiante de Medicina
    Avatar de avila93
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    #3
    Entonces la única diferencia radica en el átomo de hidrógeno.
    Gracias por sacarme de dudas
  5. 103
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    #4
    Desde mis conocimientos de química, en los casos que mencionás:
    lo que termina con ato es la base del ácido conjugado, ejemplo:
    pirovato (base) ---- ácido pirúvico (ácido).

    Saludos!
  6. Médico (no especialista)
    Avatar de marlyk_pa13
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    #5
    che te conviene hacer la proxima pregunta relacionada a bioquimica en el siguiente link Bioquímica
    "El secreto de la felicidad no es hacer lo que uno quiere sino querer lo que uno hace"

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